Naše tijelo inače
prirodno luči hormon melatonin koji se oslobađa samo tijekom noći, obično nakon
21.00 sati, i tako potiče san. Prije spavanja popijte čašu čistog višnjinog
soka. To će vam omogućiti dubok, neprekidan i opuštajući san.Melatonin se
također koristi u liječenju tegoba menopauze, odvikavanja od lijekova, kod raka
dojke i prostate, hiperaktivnosti i deficita pažnje.
Sok od višanja
- 4 kg višanja
- 3,5 l vode
- 3 kesice limuntosa
- 800-1000 gr šećera (na 1 l procijeđenog soka)
- 2 kesice vanilin šećera
Priprema
- Višnje očistiti od peteljki i dobro oprati (košpice po želji očistiti, ja ih nisam čistila).
- Očišćene višnje staviti u posudu sa limuntosom i vodom. Koristiti medicinske rukavice i rukama višnje gniječiti (mogu se gniječiti i prije nego što se doda voda). Posudu sa višnjama pokriti poklopcem i ostaviti na hladno mjesto da odstoje 24 sata.
- Nakon što su odstajale, višnje procijediti na đevđir. Zatim, još jedno cijeđenje na cjedaljku. Kada smo procijedili višnje i ustanovili koliko smo dobili soka, usuti ga u posudu u kojoj će se kuhati te dodati šećer i vanilin šećer. Promiješati da se šećer otopi. Dobro ga je ostaviti par sati da odstoji sa šećerom.
Sok staviti na šporet i kuhati. Kako se pojavi
pjena, ukloniti je i ujedno paziti da sok ne iskipi. Nakon što se pjena ukloni
ostaviti sok da vrije još 5 min. Sok je gotov.
·
Prethodno smo pripremili flaše (oprali, posušili
i stavili u rernu da se ugriju na 150 stepeni). Vruć sok sipati u vruće flaše i
ostaviti da se ishladi. Sok čuvati na hladnom i tamnom mjestu.
Ljekovita svojstva višnje:
- smanjuje rizik od dijabetesa
- pomaže kod bubrežnih smetni
- pogoduje probavnom sustavu
- potpomaže mršavljenju
- poboljšava san
- smanjuje rizik od srčanih bolesti
- hrani i štiti mozak
- pomaže kod upala mokraćnih kanala
Nema komentara:
Objavi komentar